Vitaminas essencias - Saúde, memoria , alimentação

 

 

Vitaminas essenciais -Saúde, memória, alimentação

 Homocisteína - a grande vilã

A homocisteína é um metabolizador da metionina, um aminoácido essencial, subproduto da queima das proteínas, que tem sido apontado como um fator de risco tão importante quanto a hiper­tensão e o colesterol alto para doenças cardiovasculares. Estudos neste sentido, como o dos médicos Kilmer e Martha McCully, es­tão sendo publicados e reconhecidos internacionalmente.

• A teoria da homocisteína mostra que nem todas as gorduras e colesterol causam problemas de saúde, como arteriosclerose, acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos, mas apenas as “gorduras trans”, hidrogenadas, como manteiga, margarina, pipoca de micro-ondas, frituras e oxicolesteróis. Além disso, devemos to­mar cuidado redobrado com os carboidratos refinados, desprovi­dos de vitaminas do complexo B. Este é o principal fator de risco na produção da homocisteína.

Em pesquisas mundiais constatou-se que pessoas que sofre­ram ataques cardíacos e acidentes cardiovasculares não tinham, necessariamente, o colesterol alto e, sim, um alto índice de homo­cisteína. 

A alimentação saudável, incluindo alguns itens, como o vinho tinto (com seu incrível resveratrol e vitamina B3) e o patê foie gras (fígado de ganso), devido a seus componentes vitamínicos do complexo B (B9, B6 e B12), torna-se uma incrível arma que combate esta enzima. 

Por isso, é fundamental que, além dos exa­mes para checar o nível de colesterol e triglicérides, a que estamos mais habituados, você peça a seu médico que monitore também a taxa de homocisteína.

Grãos

Outro fator importante e significativo entre uma dieta saudá­vel e uma desencadeadora de homocisteína está no uso de grãos. Se o pão, o macarrão e o arroz refinados fossem integrais, esses alimentos se tornariam boas fontes de vitamina B.

Aftas -

 

Aftas

Como aquela feridinha na boca pode doer tanto? Mas fique tranquilo: em I ou 2 semanas, sua afta terá passado e você vai poder comer batata frita, tomar um cafezinho e beijar seu marido ou esposa sem se arrepender. Enquanto isso, eis alguns recursos para aliviar a dor e se livrar do incômodo mais rapidamente.

Qual é o problema?

Condição misteriosa conhecida no meio médico como estomatite aftosa recorrente, as aftas surgem tipicamente na parte interna dos lábios e bochechas, nas gengivas ou na língua.

São esbran­quiçadas ou amareladas, envoltas por um halo vermelho. O tamanho varia entre o de uma cabeça de alfinete até o de uma moeda de 1 centavo. Embora não saibam ao certo a causa das aftas, os especialistas creem que esteja relacio­nada a um mau funciona­mento do sistema imune.

E comum o surgimento da afta ser precedido por algum episódio estressante ou-por alguma lesão na boca. A recorrência das aftas também pode se dar pela ingestão de certos alimentos

Isole a Ferida

Existem vários produtos tópicos nas farmácias que formam uma camada de proteção duradoura sobre a afta para acelerar a cura e propiciar um alívio rápido da dor.

Uma forma de alcaçuz conhecida como alcaçuz desglicirrizinado, ou DGL, também cria uma camada de proteção sobre as aftas. Pode ser encontrado nas lojas de produtos naturais. Masque um ou dois tabletes de 200 mg 2 ou 3 vezes por dia.

O extrato de aloe vera (babosa) — a “planta dos primeiros socorros” — pode trazer um alívio muito bem-vindo. Extraia um pouco do sumo da folha de babosa. Seque a afta com um pedaço de algodão e pincele-a com o sumo da planta. Repita sempre que desejar.

Abra uma cápsula de vitamina E e esprema um pouco do líquido sobre a afta.

Neutralize a Ferida

•Mastigue um comprimido de antiácido (Pepto-Bismol, Pepsamar, Rolaids) ou ponha-o sobre a afta e deixe que se dissolva. A dor da afta é causada por ácidos e enzimas digestivas que agem no tecido da ferida. Os comprimidos neutralizam os ácidos e podem acelerar a cura. Quanto à dosagem, siga as instruções da bula do produto.

aumente a Imunidade - alimentos

 

Os melhores alimentos para aumentar a imunidade

As frutas vermelhas são a melhor coisa para se comer na prevenção de doenças, de acordo com o chefe do Laboratório de Pesquisa Botânica Bioativa .

Esses superpoderes vêm de sua capacidade de aumentar os níveis de células assassinas naturais - uma parte vital de nossa equipe de sistema imunológico, que funcionam como uma resposta de ação rápida contra células infectadas por vírus e células cancerosas - bem como seus potentes antioxidantes que combatem o estresse oxidativo e inflamação.

 Frutas e vegetais coloridos costumam ser mais saudáveis ​​porque contêm esses pigmentos antioxidantes. O betacaroteno, por exemplo, dá às cenouras e à batata-doce sua tonalidade laranja, enquanto o licopeno torna os tomates vermelhos e a antocianina torna os mirtilos azuis. -

Como funcionam esses antioxidantes então? Bem, os antioxidantes nas plantas são o que evitam que os alimentos se oxidem (basicamente, apareçam) e podem fazer o mesmo dentro de nossos corpos. Qualquer estresse oxidativo em nossos corpos pode resultar em danos celulares, então acredita-se que comer alimentos que contenham muitos antioxidantes pode retardar esse processo oxidativo.

E se você está preocupado com o açúcar nas frutas, observe que a frutose (o açúcar que você encontra nas frutas) é pré-embalada com fibras, antioxidantes e fitonutrientes. Eles parecem anular quaisquer efeitos adversos - especialmente, a fibra, que tem um efeito de gelificação em nosso estômago e intestino delgado que retarda a liberação de açúcares e o rebote resultante do ácido graxo livre.

Brócolis

A maior exposição de nosso corpo ao mundo exterior é através do revestimento de nossos intestinos. Ele é extremamente fino, então nosso corpo pode absorver nutrientes dos alimentos através dele. Mas, como a camada é tão fina, é crucial que tenhamos um bom mecanismo de defesa para evitar que os patógenos também se infiltrem.

 É aí que entra um tipo de glóbulos brancos chamados linfócitos intraepiteliais. Essas células servem como a primeira linha de defesa intestinal contra patógenos, ajudando a reparar a fina parede intestinal. E, felizmente, vegetais crucíferos como brócolis, couve, couve-flor, repolho e couve de Bruxelas estão repletos de compostos que ajudam a manter a população desses destruidores de patógenos.

Vitamina C - nutrição

Este artigo é muito bom, a importancia da vitamina na C para o organismo para combater o envelhicimento, stress, ...

Nutrição - VITAMINA C

Fontes:

Verduras: Pílulas de alfafa, aspargos, couve-de-bruxelas, cenoura, erva-doce, acelga. couve, tomate, nabiça e agrião, salsa.

Frutas e nozes: Laranja, suco de laranja e de limão, tangerina, morango, amêndoa, banana, groselha, uva-do-monte, “grapefrult”, abacaxi, melão cantalupo e suco de maçã.

Peixes e carnes: Fígado de galinha, coração de coelho e fígado.

Cereais: Desconhecidos.

Laticínios: Leite desnatado.

Ervas: Sementes de bardana, pimenta, tussilagem (unha- de-cavalo), baga de sabugueiro, cravo-de-defunto, orégano, pimentão, salsa e fruto da roseira.

Suplementos naturais: Acerola e fruto da roseira.

Unidade de Potência - Miligramas

Regente astrológico: Saturno

Formas sintéticas:

Ácido cevitâmico, ácido ascórbico e ascorbato de sódio.

Sinônimos: Acido anti-escorbuto, ácido cevitâmico, ácido hexurônico e C hidrossolúvel. Obs: Ao se comprar vitamina C sintética, deve-se verificar cuidadosamente o rótulo da mesma. Algumas marcas podem conter sódio, que a dieta humana contém grandes quantidades. Além disto, os suplementos geralmente não contêm bioflavonóides, a não ser que tal fato esteja declarado no rótulo.

Histórico e Características

Uma das maiores contribuições prestadas pela vitamina C é na formação do colágeno, substância que constitui cerca de 40% das proteínas do corpo. O colágeno é uma substância fibrosa, que mantém as células dentro de suas estruturas naturais nos tecidos e as mantém saudáveis. Se o colágeno estiver forte e em bom estado, as célu1as conseguem resistir a quaisquer infecções invasoras.

 Se o colágeno estiver enfraquecido devido à falta de ácido ascórbico no organismo, as células perdem sua força de apoio, causando enfraquecimento das proteínas da pele, dos tendões, dos ossos, das cartilagens e dos outros tecidos.

A vitamina C também é extremamente importante na formação das hemácias, mantendo a elasticidade dos capilares venosos e arteriais e evitando hemorragias. Além disto, esta vitamina é necessária para impedir a ocorrência de alergias e para lutar contra as infecções de origem bacteriana: os fagócitos (tipo de leucócito) são as defesas do organismo contra as bactérias invasoras, e o ácido ascórbico ajuda as reações bioquímicas que ocorrem nas células com objetivo de aumentar sua respectiva atividade e força.

Além disto, uma das funções mais importantes da vitamina C é ajudar a transferir o ferro do plasma para o fígado, onde este mineral é incorporado para formar um composto chamado ferritina que, por sua vez, constitui as reservas de ferro do organismo (o ferro armazenado no organismo sob forma deste composto).

 Se os níveis de ferro não forem adequados, ocorre anemia,

Após ser Ingerida, a vitamina C leva de duas a três horas para chegar ao sangue; o excesso é excretado diariamente através da urina. A vitamina c é absorvida no trato gastrintestinal, sendo em seguida transportada pela circulação até onde se fizer necessária no corpo. Eia armazenada nas glândulas adrenais e também na pituitária (em grandes quantidades). Os fluidos celulares contêm cerca de 200 miligramas de vitamina C.

Compatibilidades: A vitamina C é mais eficaz quando tomada juntamente com as vitaminas do Complexo B, e também com bioflavonóides cálcio e magnésio.

Antagonismos: Muitas substâncias e circunstâncias podem tanto obstruir os efeitos da vitamina C quanto impedir sua participação nos processos de síntese realizados por outras vitaminas e minerais. A seguir, discutimos resumidamente alguns dos antagonismos mais flagrantes.