POTÁSSIO
Postado por Dharmadhannya
Fontes: Verduras: Feijão lima,
escarola, soja, alcachofra, feijão comum, ervilhas, folhas de dente-de-leão,
cogumelos, nabo, batata (indicada para insônia), tomate e agrião.
O abacate e a banana é indicado para a insonia - consumir à noite na hora de dormir.
É encontrado em abundância em
várias frutas e verduras, sendo importante selecionarem-se alimentos que
contenham baixas concentrações de sódio.
Suas principais fontes são:
ALIMENTO Mg
ABACATE (1 médio) 1.079
ESPINAFRE (1 xíc. cozido) 839
FEIJÃO-PRETO (1 xícara) 608
PASSAS (1/2 xícara) 544
BATATA (1 média cozida) 515
SUCO DE LARANJA (1 xíc.) 496
BANANA (1 média) 451
COUVE-FLOR (1 xícara) 404
LEITE 2% (1 xícara) 377
CEBOLA (1 xícara) 248
LARANJA (1 média) 237
Frutas e nozes: Abricó seco,
abacate, banana, tâmaras secas, baga de sabugueiro, “grapefruit”, laranja,
ameixa seca, passas e vinagre de cidra de maçã crua, sem pasteurização,
envelhecido em tonel de madeira.
Peixes e carnes: Fígado de vitela,
ganso, , costeletas de porco, figado bovino, peru assado, vitela,
haddock, linguado, perca de água salgada, samão, sardinha, atum e
savelha.
Cereais: Desconhecidos.
Laticínios: Leite desnatado,
iogurte e leite condensado.
Ervas: Agave americana, casca de
bétula, borragem, cálamo, musgo irlandês, folhas de cenoura, flores de
camomila alemã, tussilagem, confrei, dente-de-leão, eufrásia, erva-doce, azevim
(venenoso), verbasco, folhas de urtiga, prímulas, sanícula, segurelha de verão,
folhas de nogueira e milefólio.
Suplementos naturais: Cinzas de
algas marinhas.
Unidade de Potência
Miligramas
Regente Astrológico: Lua
Formas sintéticas:
Gluconato e cloreto de potássio.
3. Funções fisiológicas
• juntamente com o sódio, promove
o equilíbrio hídrico dos meios intra e extracelulares (osmolaridade);
• mantém a pressão arterial;
• sua saída do meio intracelular
promove a despolarização da célula nervosa, propiciando a neurotransmissão;
• regula a contratilidade do
músculo e a frequência cardíaca;
• importante na contração
muscular;
• participa da síntese protéica;
• ajuda na conversão de glicose
em glicogênio;
• importante no crescimento e no
desenvolvimento dos músculos
Deficiência
A gênese do quadro de deficiência Potássio
encontra-se relacionada com o envelhecimento, o alcoolismo, a desnutrição, o
diabetes, a diarréia, os vômitos, os exercícios extenuantes e o uso de
diurético laxativos, aspirina, digitálicos e corticóides. Dietas ricas em sal
(NaCI) elevam o sódio e provocam deficiência de Potássio. A sintomatologia
inclui hipertensão arterial, insuficiência cardíaca congestiva, arritmia,
fadiga, depressão, alterações do metabolismo da glicose, etc.
Embora o Potássio seja um elemento
predominantemente intracelular e sua concentração naquele sítio seja cerca de
40 vezes maior que aquela do soro, alterações na dosagem sanguínea (soro) de Potássio
refletem consequências significativas. O exame de sangue deve, portanto,
acompanhar a evolução dos tratamentos das deficiências e dc quadros de
intoxicação.
Histórico e Características
No organismo, o equilíbrio entre
o sódio e o potássio é precário. A proporção ideal é de aproximadamente duas
partes de potássio para uma parte de sódio. Juntos, esses dois minerais
cooperam entre si, regulando o teor de água do organismo.
