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terça-feira, 6 de janeiro de 2026

Conexão cerebro e intestino

 



O que a ciência já sabe sobre a conexão cérebro e intestino?

Organizado por professora da USP, livro ajuda a entender como se dá a integração entre o cérebro e o sistema digestivo, e suas consequências para a saúde e o adoecimento

Texto: Fabiana Mariz

Arte: Joyce Tenório*

“Antigamente se falava em distúrbios gastrointestinais funcionais e, atualmente, essas condições foram rebatizadas para interação cérebro-intestino. Alterações deste eixo vão repercutir na saúde de maneiras diferentes e em diferentes áreas da medicina”, afirma Marcos Zanetti – 

A conexão entre intestino e cérebro vem sendo cada vez mais estudada pela comunidade científica e essa comunicação já é reconhecida como um sistema fisiológico fundamental para a regulação homeostática – processo pelo qual o organismo mantém constantes as condições internas necessárias para a vida – do corpo humano.

Chamado também de eixo intestino-cérebro, é composto de três centros principais: conectoma cerebral, conectoma intestinal e microbioma intestinal, além de amplas e múltiplas redes de comunicação entre eles. Imunidade, metabolismo, ciclo circadiano e comportamento são modulados pelo eixo intestino-cérebro.

Quando estamos ansiosos ou estressados, sentimos dores abdominais ou diarreia, por exemplo. Ou aquela sensação de “frio” no estômago que temos antes de passarmos por algo importante. Ou, ainda, quando comemos algo que nos faz mal e instintivamente evitamos ingeri-lo novamente.

terça-feira, 16 de dezembro de 2025

O ovo é muito importante para saúde



O ovo é muito importante para saúde.

Sim, o ovo é amplamente considerado um dos alimentos mais completos e nutritivos do mundo, perdendo apenas para o leite materno, pois contém proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (A, D, E, K, B12), minerais (ferro, zinco, selênio) e gorduras saudáveis, sendo acessível, versátil e benéfico para diversas funções do corpo, do cérebro aos músculos e ossos. 

Por que o ovo é tão completo?

  • Proteínas: Possui todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa para construir e reparar tecidos.
  • Vitaminas: É rico em vitaminas A, D, E, K e do complexo B (como B12), fundamentais para visão, imunidade, saúde óssea e cerebral.
  • Minerais: Fornece ferro, fósforo, selênio, zinco e potássio, importantes para a energia e o bom funcionamento do organismo.
  • Gorduras Saudáveis: Contém ômega-3 e lecitina, que ajudam na saúde do coração e do cérebro.
  • Colina: Nutriente vital para o cérebro, presente na gema.
  • Luteína e Zeaxantina: Antioxidantes que protegem a saúde dos olhos.
  • Saciedade: As proteínas e gorduras boas dão maior sensação de saciedade, ajudando no controle de peso.