Benefícios do Açaí para o organismo
Emagrece
O açaí exerce um importante papel
para controlar o peso e ajudar no emagrecimento. Por ser muito rico em fibras,
ele ajuda a aumentar a sensação de saciedade no organismo — o que faz a gente
comer menos –, e influencia diretamente na diminuição da compulsão alimentar.
Reduz colesterol
A fruta é rica em antioxidantes
(antocianinas e proantocianidinas, que dão a cor roxa), que são responsáveis
por controlar, prevenir e até inibir processos inflamatórios. Elas também atuam
na redução do LDL-colesterol (o famoso colesterol ruim).
Previne doenças do coração
Outro dos benefícios do açaí é a
prevenção de doenças. Esses mesmos antioxidantes também melhoram a
sensibilidade da insulina e reduzem a pressão arterial. “Tudo isso ajuda muito
na prevenção de doenças cardiovasculares”, explica a nutricionista Orion
Carneiro.
Além de ser inimigo do colesterol
ruim, o que já é um ganho e tanto para a saúde do peito, ele tem substâncias
que ajudam a afastar a aterosclerose, o endurecimento dos vasos, controlando a
pressão alta e melhorando a circulação sanguínea. Foi isso o que mostrou um
estudo publicado no periódico científico Atherosclerosis, da Sociedade Europeia
de Aterosclerose....
Previne Alzheimer
As antocianinas e proantocianidinas
também ajudam a prevenir a Doença de Alzheimer. Isso acontece porque essas
substâncias ajudam a reduzir a exposição de células nervosas a processos
degenerativos e inflamatórios recorrentes, que são justamente os fenômenos que
abrem caminho para o colapso do tecido cerebral.
Retarda o envelhecimento
É exatamente esse processo de evitar
que as células passem por esses constantes ataques que também permite o retardamento
do envelhecimento e dos seus efeitos no cérebro e até na pele, como o
aparecimento de acnes e celulite. Comer açaí pode ajudar nisso também.
Previne o câncer
Diversos
estudos científicos já mostraram a relação do consumo de açaí com a prevenção
de câncer. As substâncias chamadas de polifenois ajudam a reduzir fatores
ligados ao desenvolvimento da doença, como a produção de radicais livres. Sem
contar que conseguem promover a morte das células cancerígenas.
Ajuda no intestino
Além de tudo isso, o açaí ainda é
ótimo para quem sofre de constipação (prisão de ventre). Mas Orion aconselha:
“Sempre que consumir alimentos ricos em fibras, é importante aumentar o consumo
de água também, pois a hidratação é fundamental para o ‘amolecimento’ do bolo
fecal e melhor funcionamento do intestino”.
Açaí e a Pele
Devido à sua composição, rica em ácidos graxos insaturados e antioxidantes, o açaí pode auxiliar no tratamento de problemas de pele, relacionados à fatores inflamatórios, como acne, dermatite atópica e nos tratamentos anti-idade.
