O triptofano é um
aminoácido essencial. Ele é utilizado pelo cérebro junto com a vitamina B3 —a
niacina —, para ajudar o corpo a produzir a serotonina, um neurotransmissor
relacionado ao humor e bem-estar, popularmente conhecido como hormônio da
felicidade.
O que é Triptofano e para que serve
O triptofano é um aminoácido essencial,
ou seja, que o organismo não consegue produzir, devendo ser obtido a partir da
alimentação. Esse aminoácido ajuda a sintetizar serotonina, conhecida como
o "hormônio do prazer", melatonina e niacina e por isso
está associado ao tratamento e prevenção da depressão, ansiedade, insônia
e pode até mesmo auxiliar no processo de emagrecimento.
O triptofano pode ser encontrados em
alguns alimentos como chocolate meio amargo e nozes mas também pode ser
comprados nas farmácias porque existe em forma de suplemento alimentar, no
entanto deve ser consumido apenas sob a orientação do nutricionista ou do
médico.
Para que serve
O triptofano é um aminoácido
essencial que participa em diversas funções metabólicas, servindo para:
- Combater
a depressão;
- Controlar
a ansiedade;
- Aumentar
o humor;
- Melhorar
a memória;
- Aumentar
a habilidade de aprendizagem;
- Regular
o sono, aliviando os sintomas de insônia;
- Ajudar
a controlar o peso.
Os efeitos e, consequentemente,
benefícios do triptofano acontecem porque este aminoácido ajuda a formar o
hormônio serotonina que é essencial para evitar distúrbios
resultantes do stress como depressão e ansiedade. Além disso, o triptofano é
utilizado para tratar a dor, bulimia, deficit de atenção, hiperatividade,
fadiga crônica e TPM.
O hormônio serotonina ajuda na
formação do hormônio melatonina que regula o ritmo o relógio biológico
interno organismo, melhorando a qualidade do sono, já que a melatonina é
produzida durante a noite.
Onde encontrar triptofano
O triptofano pode ser encontrado em
alimentos como queijo, ovo, abacaxi, tofu, salmão, nozes, amêndoas, amendoim,
castanha-do-pará, abacate, ervilha, batata e banana
O triptofano também pode ser
encontrado como suplemento alimentar em cápsula, comprimido ou pó,
sendo comercializados em lojas de produtos naturais, farmácias ou
drogarias.
Triptofano ajuda a emagrecer?
O triptofano emagrece porque, por
produzir serotonina, ajuda a controlar a ansiedade que conduz muitas vezes
ao consumo compulsivo e descontrolado de alimentos. A redução da síntese de
serotonina tem sido associada ao aumento do apetite por carboidratos.
A alimentação está muitas vezes
associada aos sentimentos, assim em estados de ansiedade e depressão podem se
consumir alimentos que dão mais prazer e que são mais calóricos como o
chocolate que ajuda a elevar a produção de serotonina e a sensação de
prazer.
Se durante a alimentação diária se
ingerir alimentos fonte de triptofano a necessidade de compensar a produção de
serotonina com a ingestão exagerada de chocolate ou outros alimentos que
aumentam o prazer é menor e é por isso que se relaciona a ingestão de
triptofano ao emagrecimento.
Alimentos ricos em triptofano
Os alimentos ricos em triptofano,
como queijo, frutos secos, ovo e abacate, por exemplo, são ótimos para melhorar
o humor e proporcionar sensação de bem-estar porque ajudam na formação de
serotonina, uma substância presente no cérebro que facilita a comunicação entre
os neurônios, regulando o humor, a sensação de fome e o sono, por exemplo.
É importante que esses alimentos sejam
incluídos na alimentação diária, pois
assim é possível manter os níveis de serotonina sempre em quantidades
adequadas, trazendo diversos benefícios para a saúde. Confira quais são os
benefícios da serotonina para a saúde.
Alimentos ricos em triptofano
Lista de alimentos ricos em
triptofano
O triptofano pode ser encontrado em
diversos alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, ovo ou leite e
derivados, por exemplo. A lista a seguir traz alguns alimentos ricos em triptofano
e a quantidade desse aminoácido em 100 g.
Alimentos Quantidade de triptofano em 100 g Energia
em 100 g
Queijo 7 mg 300 calorias
Amendoim 5,5 mg 577
calorias
Castanha de caju 4,9 mg 556
calorias
Carne de frango 4,9 mg 107
calorias
Ovo 3,8
mg 151 calorias
Ervilha 3,7 mg 100 calorias
Pescada 3,6 mg 97 calorias
Amêndoa 3,5 mg 640 calorias
Abacate 1,1 mg 162 calorias
Couve-flor 0,9 mg 30 calorias
Batata 0,6 mg 79 calorias
Banana 0,3 mg 122 calorias
Além do triptofano, existem outros
alimentos que contêm vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento
do corpo e do humor, como o cálcio, o magnésio e as vitaminas do complexo B.
Funções do triptofano
As principais funções do aminoácido
triptofano, além de ajudar na formação do hormônio serotonina, são facilitar
também a libertação dos componentes energéticos, para manter a vitalidade do
organismo no combate aos agentes estressantes dos distúrbios do sono e, por
isso, devem ser incluídos na alimentação do dia a dia. Conheça mais sobre o
triptofano e para que serve.
Possíveis efeitos colaterais
Alguns dos efeitos secundários mais comuns do uso prolongado de l-triptofano incluem náuseas, dor de cabeça, tontura ou rigidez muscular.
Quem não deve tomar
Não existem contraindicações para o uso de l-triptofano, no entanto, mulheres grávidas ou que amamentam, assim como pessoas a utilizar antidepressivos devem consultar o médico antes de iniciar a suplementação com 5-HTP.
Tatiana Zanin
Nutricionista
Postado por Dharmadhannya
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