Potássio - fontes:ervas, frutas, cereais,....

POTÁSSIO 

Postado por Dharmadhannya

Fontes: Verduras: Feijão lima, escarola, soja, alcachofra, feijão comum, ervilhas, folhas de dente-de-leão, cogumelos, nabo, batata (indicada para insônia), tomate e agrião.


O abacate e a banana é indicado para a insonia - consumir à noite na  hora de dormir.

É encontrado em abundância em várias frutas e verduras, sendo importante selecionarem-se alimentos que contenham baixas concentrações de sódio. 

Suas principais fontes são:

ALIMENTO                                Mg

ABACATE (1 médio)               1.079 

ESPINAFRE (1 xíc. cozido)       839

FEIJÃO-PRETO (1 xícara)         608

PASSAS (1/2 xícara)                 544

BATATA (1 média cozida)        515

SUCO DE LARANJA (1 xíc.)     496

BANANA (1 média)                   451

COUVE-FLOR (1 xícara)           404

LEITE 2% (1 xícara)                  377

CEBOLA (1 xícara)                   248

LARANJA (1 média)                 237

Frutas e nozes: Abricó seco, abacate, banana, tâmaras secas, baga de sabugueiro, “grapefruit”, laranja, ameixa seca, passas e vinagre de cidra de maçã crua, sem pasteurização, envelhecido em tonel de madeira.

Peixes e carnes: Fígado de vitela, ganso, , costeletas de porco, figado bovino, peru assado, vitela, haddock, linguado, perca de água salgada, samão, sardinha, atum e savelha.

Cereais: Desconhecidos.

Laticínios: Leite desnatado, iogurte e leite condensado.

Ervas: Agave americana, casca de bétula, borragem, cálamo, musgo irlandês, folhas de cenoura, flores de camomila alemã, tussilagem, confrei, dente-de-leão, eufrásia, erva-doce, azevim (venenoso), verbasco, folhas de urtiga, prímulas, sanícula, segurelha de verão, folhas de nogueira e milefólio.

Suplementos naturais: Cinzas de algas marinhas.

Unidade de Potência

Miligramas

Regente Astrológico: Lua

Formas sintéticas:

Gluconato e cloreto de potássio.

3. Funções fisiológicas

• juntamente com o sódio, promove o equilíbrio hídrico dos meios intra e extracelulares (osmolaridade);

• mantém a pressão arterial;

• sua saída do meio intracelular promove a despolarização da célula nervosa, propiciando a neurotransmissão;

• regula a contratilidade do músculo e a frequência  cardíaca;

• importante na contração muscular;

• participa da síntese protéica;

• ajuda na conversão de glicose em glicogênio;

• importante no crescimento e no desenvolvimento dos músculos

 Deficiência

A gênese do quadro de deficiência Potássio encontra-se relacionada com o envelhecimento, o alcoolismo, a desnutrição, o diabetes, a diarréia, os vômitos, os exercícios extenuantes e o uso de diurético laxativos, aspirina, digitálicos e corticóides. Dietas ricas em sal (NaCI) elevam o sódio e provocam deficiência de Potássio. A sintomatologia inclui hipertensão arterial, insuficiência cardíaca congestiva, arritmia, fadiga, depressão, alterações do metabolismo da glicose, etc.

Embora o Potássio seja um elemento predominantemente intracelular e sua concentração naquele sítio seja cerca de 40 vezes maior que aquela do soro, alterações na dosagem sanguínea (soro) de Potássio refletem consequências significativas. O exame de sangue deve, portanto, acompanhar a evolução dos tratamentos das deficiências e dc quadros de intoxicação.

Histórico e Características

No organismo, o equilíbrio entre o sódio e o potássio é precário. A proporção ideal é de aproximadamente duas partes de potássio para uma parte de sódio. Juntos, esses dois minerais cooperam entre si, regulando o teor de água do organismo.